Vitamine B2
La vitamine B2, ou riboflavine, participe au métabolisme énergétique et au fonctionnement cellulaire.
Unité: mg
Aliments les plus riches en vitamine b2
| Aliment | Quantité pour 100 g | Catégorie |
|---|---|---|
| Boeuf Variante: Foie | 1.89 mg | Viandes |
| Cañihua Variante: Variété brune | 0.75 mg | Céréales et grains |
| Cañihua Variante: Variété grise | 0.65 mg | Céréales et grains |
| Cañihua Variante: Variété jaune | 0.51 mg | Céréales et grains |
| Oeuf Variante: Cuit | 0.51 mg | Oeufs |
| Sarrasin Variante: Cru | 0.43 mg | Céréales et grains |
| Aneth Variante: Cru | 0.43 mg | Légumes |
| Tarwi Variante: Cuit | 0.34 mg | Légumineuses |
| Cañihua Variante: Flocons de grain | 0.3 mg | Céréales et grains |
| Boeuf Variante: Cuite | 0.28 mg | Viandes |
| Haricot mungo Variante: Sec | 0.25 mg | Légumineuses |
| Pistaches Variante: Grillés sans sel | 0.23 mg | Fruits à coque |
| Haricot rouge Variante: Secs | 0.22 mg | Légumineuses |
| Pois chiches Variante: Secs | 0.21 mg | Légumineuses |
| Yaourt nature Variante: Nature | 0.21 mg | Produits laitiers |
| Kéfir Variante: Nature | 0.2 mg | Produits laitiers |
| Épinard Variante: Crue | 0.19 mg | Légumes |
| Lait entier Variante: Liquide | 0.17 mg | Produits laitiers |
| Haricot blanc Variante: Secs | 0.15 mg | Légumineuses |
| Avoine Variante: Sèche | 0.14 mg | Céréales et grains |
| Porc Variante: Cuit | 0.14 mg | Viandes |
| Avocat Variante: Crue | 0.13 mg | Fruits |
| Brocoli Variante: Cru | 0.12 mg | Légumes |
| Farine de blé complète Variante: Sèche | 0.11 mg | Céréales et grains |
| Riz complet Variante: Cru | 0.1025 mg | Céréales et grains |
| Haricots verts Variante: Crues | 0.1 mg | Légumes |
| Persil Variante: Cru | 0.098 mg | Légumes |
| Carotte Variante: Crue | 0.094 mg | Légumes |
| Courgette Variante: Cru | 0.094 mg | Légumes |
| Figue Variante: Figue sèche | 0.08 mg | Fruits |
| Saumon Variante: Cru | 0.076 mg | Poissons et fruits de mer |
| Haricot mungo Variante: Cuit | 0.075 mg | Légumineuses |
| Laitue Variante: Crue | 0.073 mg | Légumes |
| Maïs doux Variante: Grain frais | 0.07 mg | Céréales et grains |
| Pâtes de blé Variante: Complète sèche | 0.07 mg | Céréales et grains |
| Potiron Variante: Cru | 0.065 mg | Légumes |
| Pousses de haricot mungo Variante: Crus | 0.06 mg | Légumes |
| Pâtes de blé Variante: Sèche | 0.06 mg | Céréales et grains |
| Asperge Variante: Cuit | 0.056 mg | Légumes |
| Figue Variante: Figue noire | 0.05 mg | Fruits |
| Blanc de poulet Variante: Cuite | 0.049 mg | Viandes |
| Riz blanc Variante: Cru | 0.048 mg | Céréales et grains |
| Lentilles Variante: Crues | 0.046 mg | Légumineuses |
| Porc Variante: Grillé à la poêle | 0.046 mg | Viandes |
| Myrtilles Variante: Fruit cru | 0.041 mg | Fruits |
| Tomate Variante: Cru | 0.041 mg | Légumes |
| Artichaut Variante: Crue | 0.04 mg | Légumes |
| Betterave Variante: Crue | 0.04 mg | Légumes |
| Haricots verts Variante: Cuites | 0.038 mg | Légumes |
| Aubergine Variante: Crue | 0.037 mg | Légumes |
| Pruneaux Variante: Sèches | 0.034 mg | Fruits |
| Pomme de terre Variante: Crue sans peau | 0.032 mg | Légumes |
| Noix de cajou Variante: Grillées sans sel | 0.031 mg | Fruits à coque |
| Quinoa Variante: Crue | 0.03 mg | Céréales et grains |
| Orange Variante: Jus frais | 0.03 mg | Fruits |
| Patate douce Variante: Cru | 0.03 mg | Légumes |
| Poireau Variante: Cru | 0.03 mg | Légumes |
| Navet Variante: Cru | 0.03 mg | Légumes |
| Beurre Variante: Sans sel | 0.03 mg | Huiles et graisses |
| Pois chiches Variante: Cuits | 0.027 mg | Légumineuses |
| Pomme Variante: Crue | 0.026 mg | Fruits |
| Poire Variante: Crue | 0.026 mg | Fruits |
| Prune Variante: Fruit cru | 0.026 mg | Fruits |
| Arachides Variante: Cru | 0.024 mg | Fruits à coque |
| Lentilles Variante: Cuites | 0.022 mg | Légumineuses |
| Haricot rouge Variante: Cuits | 0.022 mg | Légumineuses |
| Mangue Variante: Fruit cru | 0.02 mg | Fruits |
| Framboises Variante: Fruit cru | 0.02 mg | Fruits |
| Aubergine Variante: Cuite | 0.02 mg | Légumes |
| Caigua Variante: Crue | 0.02 mg | Légumes |
| Haricot blanc Variante: Cuits | 0.017 mg | Légumineuses |
| Avoine Variante: Cuite à l’eau | 0.016 mg | Céréales et grains |
| Mandarine Variante: Fruit cru | 0.015 mg | Fruits |
| Pastèque Variante: Fruit cru | 0.01 mg | Fruits |
| Citron Variante: Pur jus | 0.009 mg | Fruits |
| Quinoa Variante: Cuite | 0 mg | Céréales et grains |
| Eau Variante: Potable | 0 mg | Boissons |
| Cola sucré Variante: Boisson | 0 mg | Boissons |