Betterave
Légumes
Informations nutritionnelles pour 100 g
Crue
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 40.2 kcal |
| Protéines | 1.61 g |
| Glucides disponibles | 6.34 g |
| Sucres | 6.34 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Eau | 87.6 g |
| Fer | 0.8 mg |
| Vitamine C | 4.9 mg |
Source
Ciqual 2025 · Food code 20091: Beetroot, raw.
Cuite
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 41.5 kcal |
| Protéines | 1.44 g |
| Glucides disponibles | 7.13 g |
| Sucres | 6.7 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Eau | 88.3 g |
| Fer | 0.29 mg |
Source
Ciqual 2025 · Food code 20003: Beetroot, cooked.