Vitamine B12
La vitamine B12 contribue à la formation des globules rouges et au fonctionnement du système nerveux.
Unité: µg
Aliments les plus riches en vitamine b12
| Aliment | Quantité pour 100 g | Catégorie |
|---|---|---|
| Saumon Variante: Cru | 3.95 µg | Poissons et fruits de mer |
| Boeuf Variante: Cuite | 2.77 µg | Viandes |
| Boeuf Variante: Grillé à la poêle | 2.7 µg | Viandes |
| Oeuf Variante: Cuit | 1.11 µg | Oeufs |
| Cottage cheese Variante: Entier | 0.6617 µg | Produits laitiers |
| Porc Variante: Grillé à la poêle | 0.66 µg | Viandes |
| Porc Variante: Cuit | 0.57 µg | Viandes |
| Lait entier Variante: Liquide | 0.2 µg | Produits laitiers |
| Blanc de poulet Variante: Cuite | 0.18 µg | Viandes |
| Kéfir Variante: Nature | 0.18 µg | Produits laitiers |
| Yaourt nature Variante: Nature | 0.16 µg | Produits laitiers |
| Beurre Variante: Sans sel | 0.1 µg | Huiles et graisses |
| Riz complet Variante: Cuit | 0.094 µg | Céréales et grains |
| Crème aigre Variante: Entière | 0.06175 µg | Produits laitiers |
| Riz blanc Variante: Cuit | 0.032 µg | Céréales et grains |
| Pâtes de blé Variante: Complète cuite | 0.021 µg | Céréales et grains |
| Pâtes de blé Variante: Cuite | 0.014 µg | Céréales et grains |
| Riz blanc Variante: Cru | 0 µg | Céréales et grains |
| Orange Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Orange Variante: Jus frais | 0 µg | Fruits |
| Citron Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Citron Variante: Pur jus | 0 µg | Fruits |
| Brocoli Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Pomme de terre Variante: Crue sans peau | 0 µg | Légumes |
| Pomme de terre Variante: Cuite à l’eau | 0 µg | Légumes |
| Banane Variante: Cru | 0 µg | Fruits |
| Avoine Variante: Sèche | 0 µg | Céréales et grains |
| Avoine Variante: Cuite à l’eau | 0 µg | Céréales et grains |
| Sarrasin Variante: Cru | 0 µg | Céréales et grains |
| Pomme Variante: Crue | 0 µg | Fruits |
| Poire Variante: Crue | 0 µg | Fruits |
| Mangue Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Papaye Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Pastèque Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Melon Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Raisins secs Variante: Sèches | 0 µg | Fruits |
| Abricots secs Variante: Secs | 0 µg | Fruits |
| Pruneaux Variante: Sèches | 0 µg | Fruits |
| Myrtilles Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Framboises Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Prune Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Fraise Variante: Fruit cru | 0 µg | Fruits |
| Tomate Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Carotte Variante: Crue | 0 µg | Légumes |
| Laitue Variante: Crue | 0 µg | Légumes |
| Oignon Variante: Cuite | 0 µg | Légumes |
| Ail Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Persil Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Aneth Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Courgette Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Courgette Variante: Cuit | 0 µg | Légumes |
| Potiron Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Potiron Variante: Cuit | 0 µg | Légumes |
| Gingembre Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Asperge Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Haricots verts Variante: Crues | 0 µg | Légumes |
| Céleri branche Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Poireau Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Chou-fleur Variante: Crue | 0 µg | Légumes |
| Chou-fleur Variante: Cuite | 0 µg | Légumes |
| Aubergine Variante: Crue | 0 µg | Légumes |
| Aubergine Variante: Cuite | 0 µg | Légumes |
| Navet Variante: Cru | 0 µg | Légumes |
| Betterave Variante: Crue | 0 µg | Légumes |
| Betterave Variante: Cuite | 0 µg | Légumes |
| Épinard Variante: Crue | 0 µg | Légumes |
| Pois chiches Variante: Secs | 0 µg | Légumineuses |
| Haricot blanc Variante: Secs | 0 µg | Légumineuses |
| Haricot blanc Variante: Cuits | 0 µg | Légumineuses |
| Haricot rouge Variante: Secs | 0 µg | Légumineuses |
| Haricot rouge Variante: Cuits | 0 µg | Légumineuses |
| Haricot mungo Variante: Sec | 0 µg | Légumineuses |
| Haricot mungo Variante: Cuit | 0 µg | Légumineuses |
| Pousses de haricot mungo Variante: Crus | 0 µg | Légumes |
| Farine de blé blanche Variante: Sèche | 0 µg | Céréales et grains |
| Pâtes de blé Variante: Sèche | 0 µg | Céréales et grains |
| Pâtes de blé Variante: Complète sèche | 0 µg | Céréales et grains |
| Arachides Variante: Cru | 0 µg | Fruits à coque |
| Pistaches Variante: Grillés sans sel | 0 µg | Fruits à coque |
| Eau Variante: Potable | 0 µg | Boissons |
| Cola sucré Variante: Boisson | 0 µg | Boissons |