Tous les aliments Farine de blé blanche Aussi connu comme: farine blanche, farine de blé raffinée Céréales et grains Informations nutritionnelles pour 100 g Sèche Sèche Nutriment Quantité pour 100 g Calories 346 kcal Protéines 9.03 g Glucides disponibles 73.7 g Sucres 1.5 g Fibres 3.2 g Eau 12.5 g Potassium 180 mg Magnésium 27 mg Calcium 23 mg Fer 1 mg Vitamine C 0 mg Source Ciqual 2025 · Food code 9436: Wheat flour, type 55 (for bread).