Tous les aliments Gingembre Légumes Informations nutritionnelles pour 100 g Cru Cru Nutriment Quantité pour 100 g Calories 33.3 kcal Protéines 1.1 g Lipides 1.1 g Glucides disponibles 3.4 g Sucres 1 g Fibres 2.7 g Eau 90.9 g Potassium 320 mg Calcium 11 mg Fer 0.4 mg Source Ciqual 2025 · Food code 11074: Ginger, raw.