Todos los alimentos Harina de trigo blanca También conocido como: harina blanca, harina de trigo refinada Cereales y granos Información nutricional por 100 g Seca Seca Nutriente Cantidad por 100 g Calorías 346 kcal Proteína 9.03 g Carbohidratos disponibles 73.7 g Azúcares 1.5 g Fibra 3.2 g Agua 12.5 g Potasio 180 mg Magnesio 27 mg Calcio 23 mg Hierro 1 mg Vitamina C 0 mg Fuente Ciqual 2025 · Food code 9436: Wheat flour, type 55 (for bread).