Todos los nutrientes

Grasas saturadas

Las grasas saturadas son un tipo de grasa presente en alimentos animales y algunos vegetales.

Unidad: g

Recomendación diaria

Conviene mantenerlas por debajo del 10% de la energía total diaria.

La OMS y las guías alimentarias de Estados Unidos usan un límite parecido: menos del 10% de la energía total.

Notas importantes

  • Con una dieta de 2000 kcal, ese límite equivale a un máximo aproximado de 22 g de grasas saturadas al día.
  • Cálculo práctico: 2000 x 10% = 200 kcal; 200 / 9 = aproximadamente 22 g.

Alimentos con más grasas saturadas

AlimentoCantidad por 100 gCategoría
Mantequilla
Variante: Sin sal
60 gAceites y grasas
Aceite de oliva extra virgen
Variante: Líquido
15.4 gAceites y grasas
Queso fresco
Variante: Sólido
13.95 gLácteos
Aceite de maíz
Variante: Líquido
13.4 gAceites y grasas
Crema agria
Variante: Entera
10.7 gLácteos
Aceite de girasol
Variante: Líquido
8.991 gAceites y grasas
Maní
Variante: Crudo
8.4 gFrutos secos
Castañas de cajú
Variante: Tostadas sin sal
8.24 gFrutos secos
Pistachos
Variante: Tostados sin sal
6.45 gFrutos secos
Nueces
Variante: Crudas
6.054 gFrutos secos
Res
Variante: Cocida
4.5 gCarnes
Cerdo
Variante: A la plancha
4.11 gCarnes
Almendras
Variante: Crudas
3.785 gFrutos secos
Cerdo
Variante: Cocido
3.69 gCarnes
Queso cottage
Variante: Entero
2.601 gLácteos
Kéfir
Variante: Natural
2.33 gLácteos
Res
Variante: A la plancha
0.98 gCarnes
Pasta de trigo
Variante: Seca
0.33 gCereales y granos
Pasas
Variante: Secas
0.31 gFrutas
Pasta de trigo
Variante: Cocida
0.2 gCereales y granos
Albaricoques secos
Variante: Secos
0.19 gFrutas
Ciruelas pasas
Variante: Secas
0.16 gFrutas
Frambuesas
Variante: Fruta cruda
0.13 gFrutas
Papa
Variante: Cocida en agua
0.094 gVerduras
Arándanos azules
Variante: Fruta cruda
0.028 gFrutas
Papa
Variante: Cruda sin cáscara
0.026 gVerduras