Бурый рис
Также известно как: коричневый рис
Злаки и крупы
Пищевая ценность на 100 г
Сырой
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Белок | 7.25 г |
| Жиры | 3.31 г |
| Доступные углеводы | 76.69 г |
| Клетчатка | 3.02 г |
| Вода | 11.47 г |
| Калий | 250.1 мг |
| Магний | 115 мг |
| Кальций | 8.06 мг |
| Железо | 1.24 мг |
Источник
USDA Foundation Foods 2025 · FDC ID 2512380: Rice, brown, long grain, unenriched, raw.
Вареный
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 124 ккал |
| Белок | 2.58 г |
| Жиры | 0.9 г |
| Доступные углеводы | 25.8 г |
| Клетчатка | 1.8 г |
| Железо | 0.44 мг |
Источник
Ciqual 2025 · Food code 9103: Rice, wholegrain, cooked, no added salt.