Jengibre
También conocido como: kion
Verduras
Información nutricional por 100 g
Crudo
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 33.3 kcal |
| Proteína | 1.1 g |
| Grasa | 1.1 g |
| Carbohidratos disponibles | 3.4 g |
| Azúcares | 1 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Agua | 90.9 g |
| Potasio | 320 mg |
| Calcio | 11 mg |
| Hierro | 0.4 mg |
| Vitamina A (RAE) | 3.58 µg |
| Vitamina B1 | 0.018 mg |
| Vitamina B5 | 0.13 mg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato (B9) | 11.8 µg |
Fuente
Ciqual 2025 · Food code 11074: Ginger, raw.