Todos los alimentos Jengibre También conocido como: kion Verduras Información nutricional por 100 g Crudo Crudo Nutriente Cantidad por 100 g Calorías 33.3 kcal Proteína 1.1 g Grasa 1.1 g Carbohidratos disponibles 3.4 g Azúcares 1 g Fibra 2.7 g Agua 90.9 g Potasio 320 mg Calcio 11 mg Hierro 0.4 mg Fuente Ciqual 2025 · Food code 11074: Ginger, raw.