Гречка
Также известно как: гречневая крупа
Злаки и крупы
Псевдозлак, который используют как крупу; пока показана подтвержденная источником сырая форма.
Пищевая ценность на 100 г
Сырая
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 362 ккал |
| Белок | 13.3 г |
| Жиры | 3.4 г |
| Доступные углеводы | 67.5 г |
| Клетчатка | 4 г |
| Вода | 9.75 г |
| Калий | 460 мг |
| Магний | 231 мг |
| Железо | 2.2 мг |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин B1 | 0.1 мг |
| Витамин B2 | 0.43 мг |
| Витамин B3 | 7.02 мг |
| Витамин B5 | 1.23 мг |
| Витамин B6 | 0.21 мг |
| Витамин B12 | 0 µg |
| Фолат (B9) | 30 µg |
Источник
Ciqual 2025 · Food code 9380: Buckwheat, wholegrain, raw.