Higo
También conocido como: higo negro
Frutas
Información nutricional por 100 g
Higo negro
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 65 kcal |
| Proteína | 0.9 g |
| Grasa | 0.1 g |
| Carbohidratos totales | 19.9 g |
| Carbohidratos disponibles | 17 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Agua | 78 g |
| Calcio | 58 mg |
| Hierro | 0.15 mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 µg |
| Vitamina B1 | 0.04 mg |
| Vitamina B2 | 0.05 mg |
| Vitamina B3 | 0.52 mg |
| Vitamina C | 2.9 mg |
Fuente
Tablas Peruanas 2023 · Tablas Peruanas de Alimentos, INS / MINSA.
Higo seco
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 146 kcal |
| Proteína | 3.6 g |
| Grasa | 0.2 g |
| Carbohidratos totales | 46.6 g |
| Carbohidratos disponibles | 36.8 g |
| Fibra | 9.8 g |
| Agua | 47.7 g |
| Calcio | 109 mg |
| Hierro | 0.55 mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0.08 mg |
| Vitamina B3 | 0.9 mg |
| Vitamina C | 3.7 mg |
Fuente
Tablas Peruanas 2023 · Tablas Peruanas de Alimentos, INS / MINSA.