Carbohidratos totales
Los carbohidratos totales incluyen carbohidratos disponibles y fibra dietaria cuando la fuente los reporta por separado.
Unidad: g
Alimentos con más carbohidratos totales
| Alimento | Cantidad por 100 g | Categoría |
|---|---|---|
| Maca Variante: Harina | 78.9 g | Otros |
| Maíz morado Variante: Grano seco | 76.2 g | Cereales y granos |
| Quinua Variante: Cruda | 66.6 g | Cereales y granos |
| Kiwicha Variante: Grano seco | 66.4 g | Cereales y granos |
| Cañihua Variante: Variedad parda | 66.2 g | Cereales y granos |
| Cañihua Variante: Variedad gris | 64 g | Cereales y granos |
| Cañihua Variante: Variedad amarilla | 62.5 g | Cereales y granos |
| Cañihua Variante: Hojuela de grano | 61 g | Cereales y granos |
| Cushuro Variante: Deshidratado | 46.9 g | Otros |
| Higo Variante: Higo seco | 46.6 g | Frutas |
| Maíz dulce Variante: Grano fresco | 27.8 g | Cereales y granos |
| Camote Variante: Crudo | 23.4 g | Verduras |
| Higo Variante: Higo negro | 19.9 g | Frutas |
| Alcachofa Variante: Cruda | 18.9 g | Verduras |
| Palta Variante: Cruda | 17.1 g | Frutas |
| Quinua Variante: Cocida | 16.3 g | Cereales y granos |
| Tarwi Variante: Cocido | 9.5 g | Menestras |
| Caigua Variante: Cruda | 3.3 g | Verduras |
| Res Variante: Hígado | 3.3 g | Carnes |