Кукурузная мука
Также известно как: маса харина
Злаки и крупы
Пищевая ценность на 100 г
Сухая
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 376 ккал |
| Белок | 7.56 г |
| Жиры | 4.34 г |
| Доступные углеводы | 76.69 г |
| Клетчатка | 7.04 г |
| Вода | 10.08 г |
| Калий | 276.6 мг |
| Магний | 93.3 мг |
| Кальций | 111.6 мг |
| Железо | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 1.692 мг |
| Витамин B6 | 0.229 мг |
| Витамин B1 | 0.2333 мг |
Источник
USDA Foundation Foods 2025 · FDC ID 2710835: Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw.