Maïs violet
Céréales et grains
Informations nutritionnelles pour 100 g
Grain sec
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 355 kcal |
| Protéines | 7.3 g |
| Lipides | 3.4 g |
| Glucides totaux | 76.2 g |
| Eau | 11.4 g |
| Calcium | 12 mg |
| Fer | 0.2 mg |
| Vitamine C | 2.1 mg |
Source
TPCA 2017 · Tablas Peruanas de Composición de Alimentos, INS / MINSA.