Kiwicha
También conocido como: achita, achis, amaranto
Cereales y granos
Información nutricional por 100 g
Grano seco
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 352 kcal |
| Proteína | 12.2 g |
| Grasa | 7.9 g |
| Carbohidratos totales | 66.4 g |
| Carbohidratos disponibles | 58 g |
| Fibra | 8.4 g |
| Agua | 10.9 g |
| Potasio | 663 mg |
| Calcio | 214 mg |
| Hierro | 5.3 mg |
Fuente
Tablas Peruanas 2023 · Tablas Peruanas de Alimentos, INS / MINSA.