Мака
Другое
Андский корнеплод; здесь показана мука маки как распространенная и хорошо описанная форма.
Пищевая ценность на 100 г
Мука
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 328 ккал |
| Белок | 8.7 г |
| Жиры | 4.1 г |
| Углеводы всего | 78.9 г |
| Доступные углеводы | 70.3 г |
| Клетчатка | 8.6 г |
| Вода | 6.6 г |
| Калий | 609 мг |
| Кальций | 61 мг |
| Железо | 7.97 мг |
Источник
Tablas Peruanas 2023 · Tablas Peruanas de Alimentos, INS / MINSA.