Пшёнка
Также известно как: просо
Злаки и крупы
Крупа, которая, как рис или киноа, заметно меняется после варки из-за впитывания воды.
Пищевая ценность на 100 г
Сырая
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 378 ккал |
| Белок | 11 г |
| Жиры | 4.2 г |
| Доступные углеводы | 72.9 г |
| Клетчатка | 8.5 г |
| Железо | 3.01 мг |
Источник
Ciqual 2025 · Food code 9212: Millet, wholegrain, raw.
Вареная
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 119 ккал |
| Белок | 3.5 г |
| Жиры | 1 г |
| Доступные углеводы | 23.7 г |
| Клетчатка | 1.3 г |
| Железо | 0.63 мг |
Источник
Ciqual 2025 · Food code 9213: Millet, cooked, no added salt.