Graisses trans
Les graisses trans sont un type de graisse insaturée. Les graisses trans industrielles sont considérées comme défavorables pour la santé cardiovasculaire.
Unité: g
Recommandation quotidienne
Il est préférable de maintenir l’apport en graisses trans aussi bas que possible.
L’OMS recommande de limiter les graisses trans à moins de 1 % de l’énergie totale.
Aliments les plus riches en graisses trans
| Aliment | Quantité pour 100 g | Catégorie |
|---|---|---|
| Huile de tournesol Variante: Liquide | 0.1163 g | Huiles et graisses |